大柳樹 “成長”記

 

   
         ?？诵?，一位70后，孤身創業，在2002年5月8日，創建了她人生的第一顆“大柳樹”，那時的她真誠，樸實，穩重，仿佛一顆小柳樹生根發芽，在她勤勞努力下，把小柳樹培育的茁壯成長。然而正在順風順水的情況下，?？傁氚扬埖陻U大，并成立了第一個分店，第二個分店，生意做大了，也就有所應接不暇，所以找來哥哥幫忙管理其中一個店。 
 

     
          眨眼間幾年過去了，哥哥管理的店面，遇到了惡性競爭，拼價格，搞促銷，一連串的轟炸后，兩敗俱傷，哥哥想退出，想把這個店轉讓給別人，并把這些事情一五一十的告訴了妹妹?？?，?？偟弥讼⑿耐戳?，她心痛的不是說因為錢了，而是為了這個店，她把這個店當做了自己的一個家，把客戶當做了回家的親人。她當然舍不得家，更舍不得?；丶业挠H人，她毅然決然的把店接管了過來。
 

     
         她要把這幾年沒有照顧好的“大柳樹”，加倍找補回來，她選擇了做最好的自己，做最好的飯菜，拿最好的食材，以最高的服務標準，以最優質的環境迎接家人們，回報家人們，感恩家人們。老家新氣象，在她的大刀闊斧下，整個環境換了新的模樣，又在日常細節下功夫，例如豬肉，要最好的，她經常說的那就話，供貨商給大柳樹飯店送肉都頭疼，太瘦不要，太肥也不要，就要中間的最好的五花肉，每斤比市場價貴好幾塊錢，她就是那么掘犟。比如雞蛋她是從山里老鄉家買的，每次單獨給她提供，再比如大米是從東北直接進來的，每一項又讓她比市場的價格貴出好多錢。甚至她常常親自去各地區找上好的食材，有人就問了，你這樣做為啥，她淡然的笑著說；“這是做給我的家人“。是啊，誰會對糊弄自己的家人。她這么做雖然多花了錢，雖然少掙了點錢，雖然沒有惡意降低成本，拿著東西以次充好，但是，她做的每一道菜，做的每一份米飯，用的個雞蛋，都是她用心做的。
 

        在她這樣嚴格把關下；
 

        環境改變了
 

        服務改變了
 

        質量改變了
 

        菜品改變了
 

        味道改變了
 

        但是她對大柳樹的心，一直沒有改變。

 

        贏得了信任

 

        贏得的家人們的認可
 

        更是贏得了大柳樹的再次輝煌。